Une femme, une passion: Marie-France Chamary-Samy

La présidente de l’Association des femmes chefs d’entreprise, femme entrepreneur et experte en implémentation de système de qualité, Marie-France Chamary-Samy, redécouvre sa passion pour la cuisine. Grâce à son époux Stenio Samy, elle se lance dans une nouvelle aventure culinaire avec la paella. [[{"type":"media","view_mode":"media_large","fid":"12645","attributes":{"class":"media-image aligncenter size-full wp-image-20813","typeof":"foaf:Image","style":"","width":"1280","height":"720","alt":"Marie-France Chamary-Samy"}}]] La femme et la cuisine. C’est une histoire d’amour qui a surpris Marie-France Chamary-Samy à 48 ans, par le truchement de son époux. Tout a commencé en septembre 2015 quand ce dernier, jeune retraité, décide de s’installer derrière les fourneaux pour une commande de paella qu’a passé un proche de la famille. « Mon époux était chef cuisinier dans un hôtel 5 étoiles, mais à sa retraite, il avait peur d’abandonner sa passion pour la cuisine. Et c’est le début d’une nouvelle aventure car je redécouvre le plaisir de cuisiner », avoue Marie-France Chamary-Samy, dont le parcours professionnel n’était pas lié à la cuisine. « Je cuisinais pour ma famille, mais ce nouveau projet a été un déclic », estime-t-elle. Depuis, elle est passée du statut de ‘Madame Crêpe’ de la famille, à celui de reine de la paella. Cette mère de deux fils, aujourd’hui âgés de 22 et 20 ans, se dit épanouie. Elle jongle entre toutes ses responsabilités, tout en gardant la tête froide. Bien décidée à poursuivre cette nouvelle passion culinaire, Marie-France Chamary-Samy apporte aussi son expertise pour réussir cette nouvelle aventure savoureuse. Cette passionnée des chiffres qui voulait devenir comptable s’est spécialisée dans l’implémentation du système de qualité. Après une riche carrière au groupe Rogers, elle décide de voler de ses propres ailes à partir de 2009. Elle continue de surprendre son entourage par sa capacité à poursuivre son objectif, mais avec le même dynamisme, dans tout ce qu’elle entreprend. « Quand je commence un travail, je dois l’achever. Je ne peux abandonner ou bâcler un travail. Cela va à l’encontre de mes principes. Je suis perfectionniste », souligne Marie-France. Quand elle quitte Rogers c’est pour se joindre à Isys Evolution comme consultante pour les entreprises qui veulent implémenter le système de qualité par rapport à la norme ISO-9001. Elle accompagne les entreprises à travers le coaching et le mentoring. « C’est un exercice d’accompagnement vers l’épanouissement de l’entreprise. Ce n’est pas uniquement pour la certification, mais surtout pour l’amélioration des services d’une entreprise. Avec des normes, on devient plus efficace, on travaille de façon plus intelligente et les résultats sont plus satisfaisants », fait-elle ressortir.

Sa famille, sa stabilité

L’entrepreneuriat l’encouragera à rejoindre l’Association des femmes chefs d’entreprise (AMFCE) pour en devenir ensuite la 9èmeprésidente de l’AMFCE, qui existe depuis 30 ans. Son objectif est de promouvoir la femme entrepreneur mauricienne et elle se dit consciente de pouvoir accomplir autant de travail en une journée grâce à une bonne planification et à une bonne gestion. Comme tout être qui connaît le succès, elle se lève très tôt, à l’aube, pour conquérir le monde et faire de la femme un symbole de réussite. Pour se ressourcer, elle parvient à se (retrouver avec soi-même) pendant son jogging matinal. « Il est important de se reconnecter avec soi. Après une marche et une rencontre avec d’autres femmes, notamment pour le Networking ou Socialising, je suis soulagée et revigorée », dit-elle. Quand elle ne travaille pas, elle consacre son temps à sa famille, le pilier de sa stabilité. « Maman et épouse affectueuse, j’aime être à l’écoute de mes enfants », indique-t-elle. L’experte est toujours aux aguets pour se parfaire dans son travail ou ses relations. Avec son tablier et sa spatule en main, il est difficile d’arrêter cette femme au caractère bien trempé à aller jusqu’au bout de ses rêves.