Production locale - Oignons : une récolte estimée à 8 750 tonnes à Maurice cette année

Ce mois de septembre marque la grande récolte d’oignons à Maurice. De La Chaumière à Belle-Mare, en passant par Gros Cailloux, les producteurs se mobilisent intensivement dans les champs. Cette année, la production locale d’oignons est estimée à 8 750 tonnes, se répartissant entre 6 750 tonnes pour les grands producteurs et 2 000 tonnes pour les petits planteurs. Cette augmentation par rapport aux années précédentes où la production variait de 3 219 tonnes en 2019 à 6 500 tonnes en 2023 témoigne d’une croissance continue dans le secteur.