Nouvel an chinois: de bonnes affaires pour les commerçants

Le Nouvel An chinois sera célébré ce lundi 8 février. Comme pour toutes les fêtes, les commerçants en profitent pour faire de bonnes affaires. L’effervescence est toutefois plus prononcée dans le quartier chinois de la capitale. Tour d’horizon. Pétards, gâteaux, lanternes chinoises, souvenirs, produits ‘joss’ traditionnels. Autant de produits que l’on retrouve partout dans les rues de la capitale. Christian Wong, qui est commerçant, se concentre uniquement sur la préparation des gâteaux consommés pour le Nouvel An chinois. « En cette période, les Mauriciens, toutes communautés confondues, sont nombreux à acheter des gâteaux chinois. Ainsi, je préfère consacrer tout mon temps à cette activité », avance-t-il. Le prix du ‘gâteau la cire’, ajoute-t-il, varie entre Rs 60 et Rs 100, dépendant du poids. Les croque-dents, le gâteau ‘crabe’ et le ‘gingeli’ sont aussi des friandises très prisées. Les pétards demeurent incontournables pour la fête du Nouvel An chinois. Dans le magasin Wing Tai Chong, au cœur de China Town, on trouve toutes sortes de pétards, de différentes dimensions à différents prix. La responsable du magasin, Medha Manoar, avance toutefois que les pétards rouges en rouleau - dont les prix varient entre Rs 200 à Rs 900 - sont très demandés en cette période. Les pétards rouges, moins chers, sont offerts à partir de Rs 30 à Rs 100. « Ceux qui célèbrent la fête dépensent au minimum Rs 500 pour l’achat de pétards », explique notre interlocutrice. Par ailleurs, les produits ‘joss’, sont également très prisés pour la fête du Printemps. « Cela concerne les vêtements et autres produits en papier qui sont ensuite brûlés dans le cadre des rituels », souligne-t-elle. Les clients dépensent entre Rs 500 et Rs 3 000 pour ces produits. Selon Medha Manoar, en général, les ventes du magasin Wing Tai Chong doublent carrément en cette période.

Foie gras et canard

Les grandes surfaces notent aussi une hausse des ventes de certains produits. Foie gras, canard, calamar sont les produits de consommation qui sont très demandés en cette occasion. C’est ce qu’indique Yannick Lew Yew Yim, responsable de qualité chez Super U. Si l’achat de pétards et de produits alimentaires demeure primordial pour certains, les Mauriciens sont nombreux à faire plaisir à leurs proches en leur offrant des présents, ou à donner une nouvelle touche à leur maison. Dans le magasin Jkebana Chinatown, la responsable indique que les lanternes chinoises se vendent bien. Les prix varient entre Rs 75 et Rs 175. Idem pour les souvenirs représentant la fête du Printemps. Les prix débutent à Rs 50.