Légumes: baisse de prix et baisse de consommation

Les prix des légumes en général sont au-dessous de la moyenne en cette période de l’année. Toutefois, les maraîchers signalent un déclin  dans la vente en cette période festive.

D’après les constats des planteurs, plusieurs cultures de légumes ont été entreprises et cela a porté ses fruits. Ainsi, ils notent une production qui dépasse actuellement la demande. « Il faut aussi dire que nous n’avons pas encore commencé à subir les effets de l’été tels que la sècheresse, entre autres. De ce fait, les prix des légumes en général sur le marché subissent une baisse de 20% », disent-ils. Kreepalloo Sunghoon, secrétaire de la Small Planters Association (SPA), cite l’exemple des pommes d’amour, qui se vendent   généralement  dans la fourchette de Rs 25 à Rs 30 le demi-kilo, coûtent actuellement Rs 20 le demi-kilo. « C’est le cas aussi pour les carottes qui se vendent à Rs 15 le demi-kilo alors qu’elles coûtaient entre Rs 20 à Rs 25 le demi-kilo durant la même période pendant ces cinq dernières années », précise-t-il. Il ajoute que la production dépasse actuellement la demande. Même constat établi par un maraîcher qui fait face à une abondance de légumes en cette période même si ce n’est pas le cas pour les fruits locaux. Toutefois, Kreepalloo Sunghoon note une baisse dans la demande des légumes d’environ 15 % durant la période festive. « Ce déclin dans la vente a débuté depuis le 22 décembre et continuera jusqu’au 5-6 janvier. Car, avec le boni de fin d’année, beaucoup de consommateurs peuvent se permettre de consommer plus de poulet, de poisson et de viande ou encore aller déjeuner ou dîner au restaurant », avance-t-il. Avis partagé par Roshan Ramnath, maraîcher au Marché central, qui constate une diminution du nombre de consommateurs. « Notre clientèle chute de 30% à 40% en ce moment. Toutefois, nous avons toujours une vente stable du côté des consommateurs végétariens », soutient-il.

Les prix pratiqués

Carottes: Rs15 le demi-kilo Pomme d’amour: Rs 20 le demi-kilo Pipengaille: Rs 25 le demi-kilo Concombre: Rs 10 l’unité Giraumon: Rs 10 le demi-kilo Calebasse: Rs 10 le demi-kilo Bringelles: Rs 15 le demi-kilo Haricots verts sans fil: Rs 25 le demi-kilo Lalos: Rs 40 le demi-kilo Chouchou: Rs 10 le demi-kilo Chou: Rs 25 l’unité Margoze: Rs 30 à Rs 35 le demi-kilo