Nutrition : ces applications qui changent l’alimentation

Le bien-être est le nouveau Graal et beaucoup diront qu’il passe par l’assiette. « Manger sain, manger bien » est la nouvelle devise. Les gens se sentent de plus en plus concernés par leur alimentation et manger bio n’est plus une tendance bobo.

Pour aider à manger sain, plusieurs applications nutritionnelles ont été créées. Certaines peuvent être téléchargées sur votre smartphone gratuitement, d’autres sont payantes.

C’est un marché en plein essor qui rejoint le slogan « manger sain » ou simplement pour garder la ligne. Un petit tour sur le Net fait découvrir de multiples applications. Elles permettent de choisir des légumes de saison, comptent les calories et donnent des recettes pour maigrir, entre autres.

On a tous essayé à un moment de manger moins, de manger sain. On compte les calories les premiers jours, mais par la suite, cet exercice peut s’avérer pénible. Myfitnesspal, une application gratuite sur Android et IOS est là pour cela.

Ce compteur de calories permet de passer en revue son assiette et de savoir son apport en calories. Lose It ! est une autre appli qui a la cote en ce moment. Elle permet de prendre une photo de son assiette et de compter le nombre de calories.

Mieux encore, à travers les infos que vous insérez quotidiennement, l’appli vous suit tel un bon coach et suit votre alimentation. En indiquant votre poids du moment et combien de poids vous voulez perdre, l’appli vous propose aussi des exercices et vous aide à composer des menus.

Maigrir en mode 2.0

Nul besoin de dépenser son argent au gym. Il y a des milliers d’applis minceur. Maigrir, garder la ligne, mincir, exercices abdominaux, avoir un ventre plat, tout y passe. Mais est-ce que ces applications sont vraiment bonnes et sans danger ?

Jean-Alain, 47 ans, a maigri à vue d’œil. Depuis le début de l’année, il a téléchargé l’application Myplate, qui est un compteur de calories et propose des exercices pour maigrir et garder la forme. « Je m’y suis mis sérieusement. Avant de manger ou même d’acheter quelque chose, je prenais mon téléphone pour voir son apport calorique et si cet aliment dépassait le nombre de calories dont j’avais besoin par jour, je ne l’achetais pas ou ne le mangeais pas », indique-t-il.

Résultat, Jean-Alain avait 10 kg en moins. « Au début, j’étais fier, mais surtout très content, car vous savez, perdre du poids est vraiment dur. Surtout quand nous ne faites pas une activité physique au quotidien », poursuit-il.

Bien vite, les choses ont changé pour notre interlocuteur. « J’étais comme obsédé. Il n’y avait que cette application qui comptait. Je passais mes journées à me concentrer sur mon apport calorique. Je ne mangeais presque plus », confie-t-il.

Attention, danger  !

Teenousha Soobrah, nutritionniste chez Nutriwise, tire la sonnette d’alarme. « De nos jours, n’importe qui peut mettre une application médicale, de fitness ou nutritionnelle en ligne sans qu’aucun organisme scientifique ou de santé ne valide sa pertinence. En l’absence de réglementation, ces applis peuvent être dangereuses », dit-elle.

Poussant plus loin son argumentation, l’experte explique qu’il faut être très vigilant avec ces applis, car certains pourraient donner des conseils erronés ou des régimes inadaptés à la personne.

« Une simple erreur dans l’entrée des données peut déséquilibrer un régime, provoquer des carences ou même des troubles alimentaires. Si la personne a une maladie chronique, ces applis ne prennent pas en compte les apports additionnels dont la personne a besoin. Il n’y a pas que les calories qui comptent, il y a aussi les vitamines, etc. », ajoute-t-elle.

Toutefois, elle avance que ces applications peuvent être utilisées comme outil de sensibilisation. « Elles permettent de prendre conscience qu’il faut manger sainement. Toutefois, si cet outil devient une obsession, il y un réel danger », fait-elle observer.

Teenousha Soobrah craint aussi que ces outils ne provoquent une « orthorexie », qui est une obsession de l’alimentation saine. « Ce comportement peut aliéner une personne de la société, car elle reste trop concentrée sur son alimentation. Manger sain peut aussi devenir malsain », explique la nutritionniste.