Industrie cannière : une production de 242 000 tonnes de sucre attendue en 2024

La récolte sucrière 2024 a atteint sa deuxième moitié avec 51 % des superficies récoltées au 28 septembre, produisant 122 786 tonnes de sucre à partir de 1 226 899 tonnes de cannes usinées. C’est ce qui ressort de la 3e réunion du Crop Estimate Coordinating Committee de la Mauritius Chamber of Agriculture, qui s’est tenue en début de semaine. 

Le Comité prévoit une production révisée à la baisse de 242 000 tonnes de sucre, contre 250 000 tonnes initialement estimées, et continuera de surveiller la situation.

Les conditions climatiques des deux derniers mois, marquées par un déficit pluviométrique et une irrigation limitée, ont favorisé l'accumulation de saccharose, avec un taux d'extraction de 10,01 %, supérieur à celui de 2023 et 2022. 

Cependant, plusieurs défis menacent la suite de la campagne : une baisse significative du volume de cannes à récolter en raison d'une disponibilité en eau inadéquate et d'une période de croissance insuffisante après la récolte tardive de 2023. 

De plus, les livraisons de cannes, souvent en deçà des quotas et brûlées, perturbent la production. Le manque de main-d'œuvre pour la récolte manuelle et l’insuffisance des moyens logistiques pour la récolte mécanique, notamment chez les petits planteurs, pourraient laisser certaines cannes non récoltées.