Fête de Noël: les bons plans

Les divers enseignes et restaurants mettent les petits plats dans les grands pour célébrer la fête de Noël comme il se doit. Le public est convié à vivre cette ambiance festive autour d’un bon repas en famille, entre proches et amis ou encore participer aux nombreuses activités. Le Défi Quotidien propose à ses fidèles lecteurs plusieurs bonnes adresses.

Caudan Waterfront: les activités à essayer

Depuis le 18 décembre, le Caudan Waterfront, à Port-Louis, met en avant sa palette d’activités pour les petits et les grands. Un atelier de décoration de Noël invite les visiteurs à mettre la main à la pâte pour confectionner les plus beaux éléments décoratifs. Des séances d’animation sont prévues dans la soirée. Le coin-photo permet de se prendre en photo pour garder de très beaux souvenirs de la fête de Noël 2015. La traditionnelle Waterfront Salsa se déroule également en marge de la Noël. Les célébrations de Noël à l’échelle nationale s’y tiennent aussi. Soulignons que L’Observatoire Food Court est accessible de 10 à 22 heures. Le parking à ciel ouvert est gratuit en semaine à partir de 16 heures. [row custom_class=""][/row]

[[{"type":"media","view_mode":"media_large","fid":"5536","attributes":{"class":"media-image alignleft wp-image-11581","typeof":"foaf:Image","style":"","width":"300","height":"338","alt":"Poulet roti"}}]]Indigo Hotels: les buffets de Noël dans quatre restaurants

Indigo Hotels ne déroge pas à sa tradition de proposer des nouveautés pour chaque occasion. Ce jeudi 24 et le vendredi 25 décembre, ses quatre restaurants mettent en avant un buffet spécial. Le 24 décembre, rendez-vous à l’Hôtel Labourdonnais pour profiter du buffet à l’heure du dîner au restaurant La Brasserie Chic à Rs 1 400 alors que le menu à six plats est à Rs 2 400 au restaurant Yuzu-Asian Fusion. Le Suffren, à Port-Louis, propose un menu à quatre plats pour le dîner au restaurant La Boussole à Rs 1 200. Le restaurant Grain d’Sel, au Hennessy Park Hotel, à Ébène, et restaurant La Fourchette, à The Address Boutique Hotel, à Port Chambly, proposent également un menu à quatre plats à Rs 1 200. Le menu Teppanyaki est à la carte au restaurant Izumi à The Address Boutique Hotel à Port-Chambly. Le vendredi 25 décembre, le restaurant La Brasserie Chic du Labourdonnais Hotel ouvre pour le buffet à l’heure du déjeuner et dîner, à respectivement Rs 1 400 et Rs 1 600. The Address propose le menu à quatre plats à Rs 1 200 pour le dîner et le déjeuner. La Boussole propose un menu à la carte de même que chez Grain d’Sel. Tous les prix incluent la TVA et ce, par personne. Les réservations se font en appelant au 403 7 208/12. [row custom_class=""][/row]

Big Willy’s: sous les tropiques

« A Tropical Christmas » est le thème de la soirée réveillon de Noël chez Big Willy’s  à Tamarin. Le dîner du jeudi 24 décembre sera servi à partir de 19 heures. Au menu, un amuse-bouche consistant en un palmiste braisé sur une fine crème de crustacés et crevettes rose est proposé en entrée. Pour le plat principal, il faut choisir entre un cœur de filet de bœuf grillé, pomme de terre écrasée à la fourchette et aux olives noires, sauce au vin du cap ou du thon rouge mi-cuit aux graines de pavots, tomates et courgettes rôties, aux feuilles de thym, sauce en vin blanc. Le dessert est composé d’un ananas rôti aux épices douces, rafraîchi à la glace vanille de bourbon, coulis de fruits rouges. Le menu est à Rs 950 ttc, mais à Rs 300 pour les enfants de moins de 10 ans. D’ailleurs, le père Noël sera sur place pour offrir des cadeaux aux enfants âgés de moins de 10 ans. Un orchestre animera la soirée à partir de 20 h 15 alors que le DJ se mettra aux platines dès 23 heures. [row custom_class=""][/row]

[[{"type":"media","view_mode":"media_large","fid":"5537","attributes":{"class":"media-image alignleft wp-image-11579","typeof":"foaf:Image","style":"","width":"300","height":"338","alt":"Cabaret"}}]]Au cabaret

Lion Den’s Private Club à Vacoas organise un cabaret pour marquer les célébrations de Noël. Plusieurs dates ont été retenues. La première représentation est prévue pour le jeudi 24 décembre. Les autres séances ont lieu le vendredi 25 et le samedi 26 décembre à partir de 21 heures. L’événement prend fin aux petites heures du matin le lendemain. Le spectacle sur ces trois jours est assuré par Océane Dance Group. Les billets sont en vente à Rs 200. L’entrée est toutefois gratuite pour les dames. Pour des informations supplémentaires, appelez au 5 984 0845. [row custom_class=""][/row]

[[{"type":"media","view_mode":"media_large","fid":"5538","attributes":{"class":"media-image alignleft wp-image-11577","typeof":"foaf:Image","style":"","width":"300","height":"338","alt":"Dinde"}}]]La dinde servie chez vous

L’hôtel Maritim propose son service traiteur comme chaque année et une fois de plus les Mauriciens pourront profiter de son « Gourmet Christmas Turkey to go » qui est disponible exceptionnellement jusqu’au 27 décembre. En effet, pour un Noël d’exception et sans stress à la maison, le chef du Château Mon Désir, Rakesh Munoruth et sa brigade concoctent la dinde rôtie qui est à emporter. Le forfait « Gourmet Classique » est à Rs 3 975 pour 4 à 5 personnes et comprend une dinde de 4 kilos minimum fourrée avec des ingrédients traditionnels et cuite au four ainsi qu’une sauce aux canneberges, un jus de cuisson, un kilo de chou rouge et 12 pommes de terre sautées ou quenelles de pain. Et pour un supplément de Rs 575, il est possible de fourrer la dinde au foie gras. De plus, il y a aussi la possibilité de commander son foie gras et sa bûche de Noël. [row custom_class=""][/row]

[[{"type":"media","view_mode":"media_large","fid":"5539","attributes":{"class":"media-image alignleft wp-image-11582","typeof":"foaf:Image","style":"","width":"300","height":"338","alt":"Buffet"}}]]Un buffet exotique au Great Delight

La cuisine chinoise et mauricienne se mêlent pour créer une cuisine simple, raffinée et exotique au restaurant Great Delight à Belle-Rose. Et pour la Noël, un buffet spécial est proposé au prix de Rs 850 par personne pour découvrir cette cuisine savoureuse. En entrée, les plats qui seront proposés comprennent, entre autres, le calamar Royal, la brochette fruit de mer, l’aileron de poulet croustillant au miel et des Wantan aux légumes. Les salades qui seront au buffet seront à base de gratin de fruit de mer, de marlin, ainsi qu’une soupe de fruits de mer. Et les plats principaux comprendront des camarons au beurre d’ail, des crevettes, le filet de poisson aigre-doux, le calamar black bean, le canard rôti et inévitablement le riz frit et mine frite. Au dessert, les clients auront le choix entre la tartelette aux fruits, au chocolat, et le chou à la crème, la génoise à la vanille et le sagoo ainsi que la glace. Une animation est aussi prévue pendant la soirée. [row custom_class=""][/row]

[[{"type":"media","view_mode":"media_large","fid":"5540","attributes":{"class":"media-image alignleft wp-image-11574","typeof":"foaf:Image","style":"","width":"300","height":"338","alt":"La Table des Saveurs"}}]]Repas de fête à La Table des Saveurs

  La Table des Saveurs, au Floréal Square propose son menu festif pour ce jeudi 24 décembre. Au prix de Rs 1 600 par personne, chaque client peut se régaler avec un menu à cinq services. On retrouve d’abord la salade de chair de crabe et de jeune concombre accompagnée d’un cappuccino d’aneth, de saumon fumé et d’un caviar de betterave comme amuse-bouche suivi d’une entrée faite de crevettes Quelli noires aux épices douces pochées dans une infusion de citronnelle accompagnée d’une écrasée de manioc et de coriandre. L’entremets comprend un filet de gueule pavée accompagné d’un beurre d’oursins servi avec une soupe de tomate cerise et de germes de pois verts. Et finalement, le plat principal est un filet de bœuf rôti ou agneau braisé accompagné d’un gratin dauphinois servi avec un confit d’oignons et de jeunes carottes glacées. Pour terminer ce repas en beauté, le dessert comprendra un gâteau traditionnel de Noël aux fruits rouges et avec sa crème anglaise. Pour réserver, il faut appeler sur le 59776175. [row custom_class=""][/row]

[[{"type":"media","view_mode":"media_large","fid":"5541","attributes":{"class":"media-image alignleft wp-image-11575","typeof":"foaf:Image","style":"","width":"300","height":"225","alt":"Rasgoolah"}}]]Menu indien pour un Noël atypique

L’humeur festive donne envie de sortir en famille dans un restaurant pour une nouvelle expérience gastronomique. Le restaurant Bhukara, à Trianon Shopping Park, invite les Mauriciens à découvrir sa cuisine typiquement indienne à l’occasion des fêtes. Le chef Ganesh propose une variété d’entrées, de plats principaux végétariens et non végétariens assortis de légumes, du riz, des naans et un dessert. Des boissons non-alcoolisées et le lassi, la boisson indienne populaire et traditionnelle à base de yaourt accompagneront les menus. Et pour les entreprises avec un minimum de 50 personnes (maximum 100 personnes) un buffet sera proposé. Parmi les entrées, on retrouve le Murgh Malai Kebab à Rs 259, le Hara Bara Tiki à Rs 201 et l’Amritsari Jhinga à Rs 316. Les plats comprennent, entre autres, le Murgh Makhani à Rs 339, le Meloni Subjee à Rs 236 et le Lamb Rogan Josh à  Rs 414. Pour finir, le dessert sera servi. Au menu, le Halwa à base de carotte à Rs 115, le Kesari Rasmalai à Rs 121 et le fameux Rasgoolah à Rs 115.