Les Mauriciens sont nombreux à se préparer pour la fête de la lumière qui sera célébrée ce lundi 24 octobre. Après deux ans de pandémie, les commerçants attendent avec impatience cette occasion pour pouvoir faire de bonnes affaires. Comment se portent les ventes ? Quelles sont les tendances de cette année ? Tour d’horizon.
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Gâteaux : les prix ont augmenté
Les gâteaux indiens sont incontournables pour la fête de Divali. Si certaines familles préfèrent les préparer à la maison, d’autres optent pour des commandes auprès des fournisseurs. Chez Bombay Sweets à Port-Louis, les commandes pleuvent depuis ces dernières semaines. C’est ce qu’affirme la responsable Hansa Surtani-Thomas. « Nous recevons des commandes auprès des particuliers ainsi que des entreprises », dit-elle. Par rapport à l’année dernière, elle souligne qu’il y a certainement une hausse sur la vente.
Même son de cloche du côté de Little India à Quatre-Bornes. « Nous constatons un réel engouement pour la célébration de la fête de Divali cette année. Les gens sont nombreux à passer leurs commandes depuis deux semaines », indique le directeur Anupam Jain.
Budget : Chez Bombay Sweets, un client accorde un budget à partir de Rs 500 à monter pour une commande de gâteaux indiens. Chez Little India, la boîte de quatre gâteaux, dont le prix est à Rs 75, est très prisée. Un client achète en moyenne 10 boîtes.
Prix : Selon nos interlocuteurs, suite à la cherté des ingrédients, les prix des gâteaux ont été revus à la hausse. Chez Little India, on parle d’une majoration de 20% sur les prix par rapport à l’an dernier. Chez Bombay Sweets, l’augmentation varie entre Re 1 et Rs 3. Par exemple, un laddoo est passé de Rs 24 à Rs 25 cette année.
Tendances : Des gâteaux vendus dans des boîtes décoratives conçues spécialement pour la fête de Divali sont de plus en plus prisés.
Ces ingrédients prisés pour la préparation de gâteaux
Produits | Logement | Prix moyen |
---|---|---|
Besan | 500g | Rs33 |
Raisins secs | 50g | Rs15 |
Elaiti en grain | 25g | Rs50 |
Cashew nuts | 50g | Rs48 |
Greo | 500g | Rs25 |
Amandes entières | 100g | Rs50 |
Coco râpé | 250g | Rs57 |
Lait condensé | 385g | Rs90 |
Farine self-raising | 1 kg | Rs45 |
Farine STC | 2,5kg | Rs25 |
Farine Blanche LMLC | 2 kg | Rs48 |
Sucre | 2 kg | Rs92 |
Dholl gramme | 500g | Rs26 |
Huile | 1 L | Entre Rs 75 et Rs 120 |
Vêtements : un budget de Rs 1 500 en moyenne par personne
C’est la ruée dans les magasins Jetha Tulsidas depuis une semaine. Ritesh Hassamal, l’un des responsables de cette enseigne, affirme que les promotions de Divali allant jusqu’à 40% ont commencé depuis le mois dernier. « Mais ce n’est qu’à l’approche de la fête qu’on constate vraiment la foule dans les magasins », avance-t-il. D’ailleurs, il soutient que les magasins seront ouverts jusqu’à 5 heures ce dimanche et ceux situés dans les centres commerciaux accueilleront les clients jusqu’à 20 h 30. Notre interlocuteur dit noter une hausse conséquente sur la vente par rapport aux années précédentes pour la fête de Divali.
Budget : Ritesh Hassamal indique qu’il faut compter entre Rs 800 et Rs 4 000 pour un vêtement indien pour la fête de Divali. « On observe toutefois que le budget moyen par personne est de Rs 1 500 », souligne-t-il.
Prix : Les prix sont en hausse par rapport à l’année dernière. En effet, les fournisseurs en Inde ont augmenté les prix. Par ailleurs, le fret et la dévaluation de la roupie n’arrangent pas les choses.
Tendances : Les ‘churidars’ et les ‘kurtis’ ont toujours la cote. Cependant, cette année, une demande particulière a été notée pour les longues jupes et les ‘crop top’ avec des motifs colorés. Pour les hommes, les kurtas courts demeurent très prisés cette année.
Grandes surfaces : la vente monte en flèche pour certains produits
Dans les grandes surfaces, des rayons spéciaux ‘Divali’ ont été mis en place pour faciliter les courses des consommateurs. Par exemple, dans les 28 supermarchés Savemart, un espace dédié à la vente des ingrédients pour la préparation des gâteaux a été aménagé. « Pour certains produits tels que le lait en poudre, le sucre, la farine et l’huile, nous constatons une hausse des prix variant entre 30 et 50%. Cependant, nous estimons que la vente serait plus élevée durant le weekend », indique Nitish Ramsahye, Communications and Brand Manager.
Même son de cloche du côté d’Intermart. « Nous attendons une grosse foule à partir de ce vendredi. Cependant, nous constatons déjà une augmentation pour certains produits tels que le lait, le sucre et la farine », note le manager Assad Peerbux.
Les grandes surfaces se sont aussi lancées dans la confection de gâteaux pour la fête de Divali. Chez Intermart, il faut compter entre Rs 14 et Rs 18 l’unité. Chez Winner’s, le prix est fixé à Rs 18 l’unité.
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