Salon de l’agriculture : place à l’innovation

La 3e édition du Salon de l’agriculture a pris fin dimanche au Domaine Les Pailles. Les Mauriciens se sont une fois de plus déplacés en grand nombre pour y faire de bonnes affaires. Ils ont également pu prendre connaissance des dernières avancées technologiques dans le domaine de l’agriculture.

Les Mauriciens qui se sont rendus à la 3e édition du Salon de l’agriculture n’ont pas été déçus. Ils ont pu découvrir ce que ce secteur propose en vue de parvenir à l’autosuffisance alimentaire. D’autres gadgets étaient aussi au rendez-vous.

C’est au stand du Food and Agricultural Research and Extension Institute (FAREI) que le public a pu faire le plein d’idées. Seelavarn Ganeshan, le directeur de l’institut, avait de quoi lu donner envie de se mettre à la terre ou tout simplement de se jeter à l’eau. « D’abord il y a un nouveau système d’irrigation entièrement automatique. Relié à un réservoir d’eau, cet appareil est équipé d’un capteur qui déclenche l’irrigation aussitôt qu’il y a trop d’humidité dans l’air. Et ce n’est pas tout. On peut aussi incorporer des fertilisants à ce système. De ce fait, l’irrigation et la fertilisation se font sans le moindre effort. »

Au stand du FAREI, le public a pu également découvrir les différentes façons de se mettre à l’agriculture. « Aujourd’hui, l’agriculture peut se faire dans des tuyaux et des bacs, comme c’est le cas pour l’aquaponie, l’hydroponie. Il y a des façons peu encombrantes de faire pousser des légumes et des fruits », explique Seelavarn Ganeshan.

Sous l’enseigne Kset, une société située à Vacoas, Jean Davee, propose pour sa part des serres pas comme les autres. « Nos serres, sont équipés d’un système de ventilation voire de climatisation. Elles s’adressent plus à ceux qui entreprennent des cultures aquaponiques et hydroponiques », indique-t-il.

Cependant la singularité des serres de Kset, c’est qu’elles peuvent être connectées à un système photovoltaïque. « En ce qui concerne la culture aquaponique et l’hydroponie, une panne d’électricité peut avoir des répercussions désastreuses sur la production. C’est pour cette raison que nous proposons à nos clients d’intégrer un système photovoltaïque à leurs serres », fait ressortir Jean Davee. Kset propose aussi un système éolien.

Le stand de E. A. L. Man Hin a fait la joie des petits agriculteurs. Danielle Chan, une vendeuse, ne tarit pas d’éloges concernant la machine à biner la terre de la marque Honda. « Cette machine fera gagner du temps aux petits planteurs. De plus, elle est très robuste. De ce fait, c’est un investissement à long terme. »

Idem pour les deux modèles de générateurs que la compagnie commercialise. « Nous invitons les agriculteurs à découvrir ces deux modèles qui sont actuellement en promotion », dit la vendeuse.

La compagnie Ruvinya a transporté les visiteurs jusqu’au Sri Lanka avec sa large gamme de produits alimentaires. « Nous avons des biscuits, des boissons notamment une marque de bière sans alcool à base de gingembre. Puis, il y a de l’huile de coco vierge, qui peut être utilisée à des fins esthétiques ainsi que pour la cuisson », indique Rohan Anthony, un des responsables.

Le chercheur Gaj Pyndiah, pour sa part, a mis au point un masala peu ordinaire. « J’ai mis cinq ans pour réunir dix-sept épices, afin de permettre aux Mauriciens de réaliser un curry qu’ils n’ont jamais dégusté. De plus, Gajaspices contient des graines de coquelicot qui apaisent les brûlures d’estomac », explique-t-il.

Du côté des innovations, Dilloo Hossen, propose des ampoules rechargeables. « Mes ampoules permettent de bénéficier d’une autonomie de quatre heures après une coupure d’électricité. De plus, elles sont rechargeables et peuvent être transportées partout. »