Premdath Hurkhoo, âgé 67 ans, habitant Triolet vend de l’eau coco au marché de Port-Louis. Étancher sa soif passe certainement par lui qui sert cette boisson naturelle avec le sourire.
Il débute sa carrière alors qu`il est en CPE et qu’il aide son oncle qui vendait des cocos. Il a travaillé pendant 24 ans avec lui et se met à son compte et loue un étal au Marché central de Port-Louis.
De coco il vous en fait voir de toutes les couleurs et de saveur : coco jaune, coco vert, coco sec, de l’eau de coco, des brosses et balais de coco.
Arborant un sourire avenant, Premdath est un homme qu’on aime à s’attarder à rencontrer, le temps d’une pause-coco.
Une boisson locale, douce au palais et si chère à notre culture îloise. Boire dilo coco, hmmmmm....
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