L’Association des bouchers contre le gel de l’importation des bœufs

Le gouvernement a décidé de geler l’importation de bétail jusqu’à nouvel ordre en raison de la fièvre aphteuse. Cette décision, prise le vendredi 17 septembre, est loin de plaire, surtout pas aux membres de la Mauritius Butchers’ Association. Ils ont rencontré le directeur de la Mauritius Meat Authority (MMA) dans la matinée du lundi 19 septembre.

Pour Akhram Mautoor, président de l’association, le gouvernement doit revoir sa décision, car le « chilled meat » n’est pas la solution pour la reprise des activités des bouchers. « Le directeur de l’abattoir nous a dit que le conseil des ministres a décidé, vendredi, de ne plus importer de bœufs sur pattes, mais ceux ayant déjà été abattus en Afrique du Sud. Les bouchers sont contre. Les Mauriciens n’aiment pas la viande congelée. De plus, tous les bouchers n’ont pas les équipements nécessaires pour ce type de viande. Ce sont les supermarchés qui en commercialisent », a-t-il déclaré sur Radio Plus.

Le président de l’association a suggéré que le gouvernement importe, par voie aérienne, des bœufs et les achemine directement à l’abattoir central. « Au cas contraire, qu’on nous donne une compensation », a-t-il précisé.

Les membres de l’association disent justement être dans l’attente d’une rencontre avec le ministre de l’Agro-industrie Mahen Seruttun pour discuter du montant d’une éventuelle compensation.