La plante qui rapporte cinq variétés d’aubergine

Dans son jardin à Bel-Air, Afzal Toraub, 68 ans, a mis au point une greffe qui rapporte cinq variétés d’aubergine.

Caroline, Bel-Air. C’est là qu’habite Afzal Toraub. Il est aujourd’hui à la retraite après 42 ans de service comme éboueur. « Depuis l’âge de 28 ans je cultive et j’expérimente », raconte Afzal.

À 68 ans, il n’a rien du savant fou, ni d’un alchimiste illuminé mais aime créer des légumes hybrides par ces idées qui lui germent se la tête.

Son visage s’éclaire de fierté quand il nous montre ses exploits. Entres ses piments à multiples couleurs ou ses badamiers guérisseurs ou encore sa plante d’aubergine greffée qui rapporte cinq variétés de « bringelles », Afzal considère ses légumes hybrides comme unique au monde.