Journée mondiale de l’alimentation: pari réussi !

La foire organisée au jardin de Pamplemousses a pris fin dimanche après-midi. Organisé par le ministère de l’Agro-Industrie et de la Sécurité alimentaire, l’évènement a fait la part belle à la terre et à ses produits. Ils étaient 125 exposants à s’être installés au Jardin botanique de Pamplemousses. Abrités sous leurs marquises, ils étaient là, pas forcément pour se remplir les poches, mais pour inviter les visiteurs à renouer avec ce lien qui nous rattachait jadis à la terre. La compagnie Mauritea avait convié les Mauriciens à déguster le thé autrement : « Notre compagnie commercialise le thé produit à Maurice. Notre particularité, c’est que nous proposons non seulement à nos clients de prendre une tasse de thé, mais également dans l’art et la manière de la préparer », explique Anne-Sophie Selvon, employée de Mauritea. Un peu plus loin, le stand de Ruvinya attire les foules. Derrière son comptoir, Pamela Appadoo explique : « Nous proposons toute une gamme de produits décoratifs et utilitaires confectionnés à partir de la fibre de coco. Nos produits viennent du Sri Lanka et sont de plus en plus tendance. » Chez Aadicon, on suit également la tendance, mais cette fois dans l’art de fabriquer le compost :  « Le public découvre le procédé du Vermi Compost qui permet de recycler les déchets bio de la famille dans un bac qui contient de la bouse de vache et des vers de terre. Ce système est tout aussi efficace que la manière traditionnelle de produire du compost,» indique Vijay Luximon. Rodrigues était également présent avec le stand de Vira Botshare. Sous son grand chapeau, elle nous fait découvrir sa large palette de miels arrangés : « Il y a depuis quelque temps un regain d’intérêt pour les recettes de grand-mère. Nous sommes des spécialistes dans la préparation de miel arrangé : miel au gingembre, miel au lion et notre fameux miel au baume du Pérou, très efficace contre la toux. » Les plantes n’étaient pas oubliées. Et pas n’importe lesquelles. Rani Auckle avait fait le déplacement avec des orchidées et des Roses du désert : « Notre petite entreprise familiale est opérationnelle depuis quelques mois à peine. Nous sommes spécialisés dans la vente des orchidées et surtout des Roses du désert, qui sont très rares sur le marché. » Sooresh Soomarchand de KR Plants proposait aussi des plantes rares avec ses lys géants : « La fleur de cette variété de lys peut tenir un mois. Si elle réclame peu d’entretien, elle ne manquera pas d’embellir votre jardin.» Pareille foire n’aurait pas de sens, si les équipements agricoles n’y étaient pas présents. Nous nous sommes arrêtés au stand d’Agriplus. Rajiv Seecharam, responsable, nous présente fièrement ses équipements. « Plus besoin de transporter une bonbonne sur les épaules pour vaporiser des insecticides. La technologie a tellement évolué qu’il est désormais possible et plus facile de le faire via une pompe et une lance d’arrosage. » Rencontré sur place, le couple Bachwa ne cache pas sa satisfaction : « Cette année encore, nous sommes venus faire de bonnes affaires. Cette foire est une très bonne initiative, à la fois pour les exposants et pour le public. » Sangeeta Baldawdoo a, pour sa part, jeté son dévolu sur les roses : « Je dois remercier tous les exposants, qui ont joué le jeu en proposant  des promotions sur leurs produits. J’ai payé ces roses à Rs 125, ce qui est plus qu’un cadeau. » À noter que le Defi Media Group était l’un des partenaires de l’événement.