Sécheresse en Inde: les grains secs coûteront plus cher

Le prix de plusieurs types de grains secs connaîtra sous peu une hausse. Certains produits accuseront une hausse de 20 à 35% en raison de la sécheresse qui affecte la Grande péninsule. Si la tonne de divers grains secs se vendait autour de $ 1 200 en décembre, elle se négocie actuellement à $ 1 500, ou même plus, chez certains grossistes des pays exportateurs. Le directeur de P &P International, Pritam Dabydoyal, explique que cette flambée sur le marché mondial se répercutera sur le marché mauricien. Même son de cloche du côté de GM Veerapen Ltd. « Les grains secs concernés par cette hausse sont : le dholl embrevade, le dholl gramme, le dholl petit pois et les haricots rouges. Le prix des lentilles et des gros pois restera volatil sur le marché », précise Pritam Dabydoyal. Il affirme néanmoins que si le prix de certains grains secs prend l’ascenseur, les autres suivront la tendance. Selon Veemarlaine Veerapen, les facteurs climatiques ont affecté la récolte et provoqué cette flambée des prix. « Le dholl gramme a connu une hausse de 20 %. Idem pour le dholl petit pois et les haricots rouges. Le dholl embrevade a, lui, connu une hausse de 35 % » soutient le patron de P & P International. « D’ici peu le dholl embrevade se fera rare sur le marché », prévient Pritam Dabydoyal. « Avec la sécheresse, l’Inde ne peut exporter ses grains secs comme elle le faisait l’an dernier. Il faudra attendre la prochaine récolte pour voir les exportations reprendre », dit-il. Si cette situation perdure, les importateurs n’auront d’autre choix que d’importer des grains secs d’autres pays fournisseurs : Australie ou Canada. Ce pays démarrera sa récolte de grains en octobre et l’Australie en décembre. Les consommateurs mauriciens ont le choix entre quinze variétés de grains secs, principalement importés d’Australie, du Canada, de Turquie, de Chine, d’Inde et des États-Unis. Vu le coût du fret pour les grains secs canadiens ou américains, les commerçants locaux préfèrent les importer des pays plus proches de nous.