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Rencontrez Sunita, réputée pour sa spécialité : le Tekwa

Sunita se lève chaque jour à 3 heures du matin pour préparer sa longue journée. Cette habitante de Sainte-Croix, marchande de gâteaux traditionnels faits maison depuis 17 ans, est réputée pour sa spécialité : le tekwa. Elle propose également des gâteaux zinzli, des rasgoulas et des rotis.

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Avec le soutien de son mari et de sa sœur, Sunita gère son petit commerce avec détermination. Ancienne ouvrière d’usine, elle a bâti sa réputation grâce à son travail acharné et sa persévérance.

Si elle rêve de voyager après sa retraite, Sunita s’inquiète de ne pas avoir de successeur pour perpétuer son savoir-faire. Découvrez son parcours.

 

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