Radio Plus célèbre Divali avec une multitude d’activités

La fête de la lumière sera célébrée le jeudi 4 novembre. Pour marquer l’événement comme il se doit, Radio Plus a prévu plusieurs activités. Zoom.

Eco Divali : l’écologie au centre de la fête

Réduire sa consommation d’énergie est devenu un must. Et pour faire prendre conscience de l’importance d’avoir les bons gestes écologiques, surtout lors de cette fête, où les lumières électriques brillent de mille feux, Radio Plus s’associe à l’Energy Efficiency Management Office (EEMO) sous l’égide du ministère de l’Énergie, pour organiser le concours Eco Divali.

Ce concours encourage ainsi l’utilisation d’alternatives à l’électricité pour l’illumination et la décoration de sa maison pour la fête de Divali.

Lampes de terres, décorations avec rangoli… les participants devront faire preuve de créativité en décorant leur maison en utilisant des matériaux qui ne consomment pas d’électricité.

Pour désigner le grand gagnant, les membres du jury composé par l’Energy Efficiency Management Office visiteront les maisons la veille de la fête, soit le mercredi 3 novembre.

Le grand gagnant remportera un séjour dans un hôtel pour quatre personnes.

Pour participer, il suffit d’envoyer un message sur le 5894 4999. 

Émission culinaire « Healthy Divali » : des gâteaux sains et originaux 

Depuis le 28 octobre et ce, jusqu’au 3 novembre, entre 11 heures et midi, Radio Plus, le Défimedia.info et Téléplus vous invitent à découvrir l’émission culinaire Healthy Divali, qui met en avant des recettes de gâteaux faits à base d’ingrédients sains et bons pour la santé. C’est le chef exécutif Mahesh Prabhu, de l’hôtel Tamassa, qui est aux fourneaux.  

Les gâteaux qui sont présentés contiennent des ingrédients naturels comme le jaggery (sucre roux), aussi bien que le quinoa, les graines de chia, ou encore des épices très bénéfiques pour la santé.

Ainsi, parmi les recettes, on note le Sagoo Payasam, fait avec sagoo (graines de tapioca), lait, sucre roux, sirop de rose, pistaches vertes, amandes, et graines de chia. 

D’autres recettes les unes aussi délicieuses que les autres sont à découvrir, notamment Saffron Thandai (une boisson servie lors de la fête), préparée avec lait, safran, poudre d’amande, graines de fenouil, poudre de cardamome, poivre noir, muscade, poudre de cannelle et eau de rose.

Également au menu, le Peanut and Chia seeds Bites, où l’on retrouve comme ingrédients cacahuètes, graines de chia, jaggery en poudre et ghee. 
Pour ceux qui souhaitent déguster une version revisitée du laddoo, alors place au Quinoa Jaggery Laddoo. 

« Le Quinoa Jaggery Laddoo est une version plus saine du laddoo et il est fait sans ‘ghee’. Il peut aussi être fait pour les végétaliens avec de la margarine végétale », confie le chef Mahesh Prabhu.

Autre recette à découvrir, le Roasted Poha Chivda, qui est salé et fait à base de ‘Poha’, cacahuètes, huile, raisins secs, feuilles de curry, Hing, poudre de safran, poudre de piment rouge, poudre de poivre noir et sel.

Les amateurs, du gâteau Mithai se régaleront avec une autre version, qui est le Kalakhand ou Fudgy Milk Cake. Comme ingrédients, on retrouve lait, vinaigre, pistaches vertes, sucre, et amandes.

À noter que l’émission Healthy Divali est sponsorisée par Vita ghee, Vita Vanaspati, Zardozi et Wonder Chef. 

Alors, branchez-vous sur les ondes de Radio Plus entre 11 heures et midi, ou sur le www.defimedia.info ou encore sur la page Facebook de Radio Plus, ou si vous avez raté l’émission, retrouvez les podcasts sur la chaîne Youtube de Téléplus, pour découvrir de recettes savoureuses et faciles à préparer.

Un concert virtuel

Les célébrations de la fête seraient incomplètes sans un concert ! Mais comme les restrictions sanitaires ne le permettent pas, Radio Plus vient à vous avec un concert virtuel, qui se tiendra le 4 novembre à partir de 20 heures. Le concert sera diffusé en ‘live’ sur la page www.defimedia.info, ainsi que sur la page Facebook de Radio Plus, et sera accessible sur page YouTube de Téléplus. 

C’est au J& J Auditorium que se tiendra ce concert. Mais aucun membre du public n’aura accès à l’intérieur de la salle. Le concert verra la participation des artistes et groupes tels que Swar sangeet orchestra, la famille Rapoojee, Velex Musica, Sangamam Arts, Vanida Thoplan/Yenkanama, Krumania Dance Group et Alain Ramanisum. Ces derniers entonneront leurs plus beaux tubes et reprises. Des numéros de danse seront également au programme. Le concert prendra fin vers 22 heures.