Pomme de terre: une production de 17000 tonnes attendue cette année

À la fin du mois de juin, c’est la grande récolte des pommes de terre. Si le pays a connu une baisse de 24 % dans la production entre 2014 et 2015, cette année, toutefois, une amélioration est attendue en termes de récolte. « En 2015, la superficie sous culture de pomme de terre à Maurice était de l’ordre de 659 hectares, dont 299 ha plantés par le secteur privé, soit 45 % de la superficie nationale, comparée à 821 hectares en 2014, notamment 300 ha par le secteur privé », indique Jacqueline Sauzier, secrétaire générale de la Chambre d’agriculture de l’île Maurice. L’année dernière, la récolte totale a été de 14 693 tonnes, contre 19 404 tonnes en 2014. Selon Jacqueline Sauzier, la baisse de la production de 24 % entre 2014 et 2015 est expliquée par une qualité très moyenne des semences sur cette période et des maladies plus fréquentes, entraînant des coûts de production élevés. Toutefois, Jacqueline Sauzier estime que la récolte devrait être meilleure en 2016. « Selon les renseignements disponibles actuellement, la récolte de cette année devrait tourner autour de 17 000 tonnes, mais ces chiffres sont fortement dépendants des plantations des petits planteurs qui ne font pas de prévision à long terme », précise-t-elle. La hausse en 2016, poursuit-elle, est attribuée au fait que les propriétés sucrières mettent en terre un volume de semences plus élevé. Un avis que partage Kreepalloo Sunghoon, secrétaire de la Small Planters Association. « Par ailleurs, à la suite d’un climat favorable, où il n’y a pas eu de grosses pluies ou encore de sécheresse pendant la culture, une meilleure récolte est attendue », dit-il. Il faut compter deux saisons pour la culture de la pomme de terre. Le Sugar Investment Trust (SIT) se consacre à la deuxième saison, après la coupe de la canne à sucre. C’est ce qu’affirme une source de cette instance. « Nous allons démarrer avec la plantation à la fin au début de mois de juillet. La culture est faite sur une superficie de 50 arpents et il faut compter une récolte de 10 tonnes par arpent chaque saison, soit 500 tonnes au total », indique ce dernier. Il souligne que la production est plus au moins stable chaque année. Toutefois, une hausse est attendue cette année, grâce à un climat favorable. Le mouvement coopératif Camp-Diable ANCS, qui regroupe 18 membres, cultive pour la deuxième saison. « Nous cultivons la pomme de terre sur une superficie de 100 arpents et chaque année, nous récoltons 500 tonnes en moyenne », indique Reshad Mahamode Ally, un des membres du mouvement. Krit, planteur, cultive la pomme de terre sur trois arpents. « L’année dernière, j’ai fait une récolte de six tonnes par arpent, ce qui fait un total d’environ 18 tonnes », indique-t-il. Selon lui, le coût de la production de pomme de terre s’élève à environ Rs 110 000 par arpent.