Estimations revues à la baisse : vers une production de 225 000 tonnes de sucre cette année

La récolte sucrière 2024 prendra bientôt fin ! L’occasion pour la Chambre d’Agriculture de faire le point sur la campagne sucrière. Ainsi, au 30 novembre, près de 90 % de la superficie avait été récoltée. Quelque 2 010 595 tonnes de cannes ont été usinées et 206 887 tonnes de sucre ont été produites avec un taux d’extraction de 10,29 %.

Autre information : le Crop Estimate Coordinating Committee* revoit pour la troisième fois l’estimation de production pour cette coupe 2024. L’estimation initiale annoncée mi-juin de 250 000 tonnes de sucre est donc encore revue à la baisse, soit autour de 225 000 tonnes. En cause : le manque d’eau pour une irrigation adaptée, le manque de logistique et de main-d’œuvre pour une coupe, le chargement et le transport optimal. « Pour terminer, la probabilité que certains champs des petits planteurs ne puissent être récoltés jusqu’à la fin de la campagne se précise et il est estimé que quelque 5 000 tonnes de cannes resteront aux champs », affirme la Chambre d’Agriculture, par le biais d’un communiqué émis ce vendredi 6 décembre.

Les principales raisons expliquant la baisse de la production sucrière

•       Un manque d’eau qui a desséché la canne.

•       Une baisse du taux d’extraction moyen sur les quatre dernières semaines (-6,5%).

•       Un volume important de cannes avariées, attribuées majoritairement à un délai trop long entre la récolte et l’acheminement des cargaisons vers l’usine. Cette situation, qui est une conséquence directe du manque de main-d'’œuvre pour la récolte et de moyens logistiques pour le transport de la canne à l’usine, a lourdement perturbé le procédé de broyage des cannes et de fabrication de sucre.

À quand la fin de la récolte ?

Altéo : 10 décembre

Omnicane : 13 décembre

Terra : 20 décembre

* Le Crop Estimate Coordinating Committee, présidée par la Chambre d'Agriculture, regroupe des représentants de la Mauritius Cane Industry Authority, du Mauritius Sugarcane Industry Research Institute, des établissements sucriers, du Sugar Insurance Fund Board, du Mauritius Sugar Syndicate, de Statistics Mauritius et du ministère de l’Agro-industrie et de la Sécurité Alimentaire.